Le pwa di bwa , consommons local à Noël à Marie-Galante

ça y'est , Noël arrive à grands pas. Et qui dit Noël dit forcément un bon repas traditionnel composé ,  de  viande de porc , de riz  et pois d'Angole. 

Le pois d'Angole , pois cajan , pois- congo , ou encore ambrevade , autant de noms pour définir ce qu'on appelle aux Antilles en créole " le pwa di bwa".

Ce bon légume à graine qui a la côte en période de fêtes de fin d'année est bien souvent importé , du Pérou , par exemple. Mais depuis plusieurs années de petits producteurs tentent de redévelopper la culture du pois d'angole en Guadeloupe. A Marie-Galante , il y a plus de trente ans , la culture de pois d'angole couvrait 300 has.Ce chiffre a diminué depuis , cependant , pour pouvoir redorer le blason de ce bon légumineux , et mettre en avant la production locale , tout en revalorisant le patrimoine de Marie-Galante , des activités agro-touristiques ont  été crées.

Le pois d'Angole fait donc partie de ces produits phares de l'agriculture biologique marie-galantaise. N'oublions pas que ce petit bout de terre a été pendant longtemps "le plus grand fournisseur de pois d'Angole de la Guadeloupe". 

La culture du pois d'angole permet de développer l'activité des agriculteurs et par conséquent d' augmenter leurs revenus , mais aussi  de créer des emplois pour les jeunes .

Il faut savoir également que ce petit pois possède des propriétés médicinales aussi bien pour les animaux que pour les hommes. La plante peut soigner entre autres des maux de gorge , la jaunisse.

Si vous souhaitez connaître davantage sur ce légumineux qu'on déguste depuis toujours, à Noël , profitez alors de la journée de Pois de Bois organisée par l'exploitation agrotouristique VINGATARAMIN ,le dimanche 8 décembre 2013 ,au jardin de Buckingham à Marie-Galante.

Au programme: 

découverte de l'exploitation , initiation à la cueillette pour les jeunes , concours à écosser les pois , et beaucoup d'autres choses à découvrir sur notre culture.